酿酒师团队

认识我们优秀的酿酒师团队,他们各具专长,致力于酿造出最优质的精酿啤酒。

筛选:
张明
首席酿酒师
张明

15年 经验

基本情况

拥有15年精酿啤酒酿造经验,擅长IPA和世涛酿造,曾获得多项国际精酿啤酒大赛金奖。

IPA世涛15年经验 获奖酿酒师
22
作品数量
10
获奖次数
15年
酿造经验
92分
综合评分
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李华
工艺总监
李华

12年 经验

基本情况

专注于传统德国风格啤酒的现代化改良,在小麦啤酒和拉格酿造方面有独到见解。

小麦啤酒拉格12年经验 获奖酿酒师
26
作品数量
14
获奖次数
12年
酿造经验
74分
综合评分
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王强
创意酿酒师
王强

8年 经验

基本情况

创新派酿酒师代表,擅长将水果、香料等元素融入啤酒酿造,创造独特风味体验。

水果啤酒酸啤酒8年经验 获奖酿酒师
26
作品数量
16
获奖次数
8年
酿造经验
85分
综合评分
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赵雪
质量控制专家
赵雪

10年 经验

基本情况

专注于啤酒质量稳定性控制,在酵母管理、发酵过程控制、质量控制方面有丰富经验。

质量控制酵母管理10年经验 获奖酿酒师
37
作品数量
13
获奖次数
10年
酿造经验
80分
综合评分
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陈磊
传统工艺大师
陈磊

20年 经验

基本情况

坚持传统酿造工艺,致力于保存和发扬欧洲传统啤酒文化,擅长修道院风格啤酒。

传统艾尔修道院啤酒20年经验 获奖酿酒师
26
作品数量
7
获奖次数
20年
酿造经验
95分
综合评分
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刘芳
实验酿酒师
刘芳

6年 经验

基本情况

专注于实验性啤酒酿造,擅长使用特殊材料和桶陈技术创造独特风味。

实验啤酒桶陈啤酒6年经验 获奖酿酒师
43
作品数量
12
获奖次数
6年
酿造经验
98分
综合评分
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显示 6 位酿酒师,共 6